Bier in de keuken : Oost-Vlaamse bierkoffie

Dit heb je nodig

  • 1 flesje Sloeber (33 cl)
  • 65 ŗ 75 gr gemalen koffie
  • kokend water
  • 6 cl Grand Marnier en een suikerklontje
  • 1 sinaasappel
  • slagroom

Zo maak je het

  • Verwarm de Sloeber.
  • Doe de koffie in een koffiefilter en giet er langzaam het warme bier en daarna 1 liter kokend water over.
  • Giet in elke kop 1 cl Grand Marnier en vul aan met de net gemaakte koffie en voeg er een suikerklontje bij.
  • Versier met een schijfje sinaasappel en werk af met een laagje slagroom.
« Terug