Bier in de keuken : Bowl van donker bier

Dit heb je nodig

  • 1 snee bruin brood
  • vers geraspte nootmuskaat
  • gemberpoeder
  • geraspte schil van 1 citroen
  • 50 ml cognac
  • 3 blaadjes bernagie (komkommerkruid)
  • 1 takje pimpernel
  • 1 appel
  • 2 l donker bier
  • bruine suiker naar smaak

Zo maak je het

  • Het brood roosteren, in een kom doen, met nootmuskaat, gemberpoeder en citroenrasp bestrooien en met de cognac bedruppelen.
  • De bernagie, pimpernel en in plakken gesneden appel erbij doen.
  • Alles met bier overgieten en naar smaak bruine suiker toevoegen.
  • De drank koud wegzetten, zeven en ijskoud serveren.
« Terug