print-header

Appelcompote met Rochefort

Dit heb je nodig

  • 1 kg appelen
  • 200 gr suiker
  • 1/2 Rochefort 8

Zo maak je het

  • Schil de appelen en snij in grove stukken.
  • Doe de stukken appel in een kookpot, samen met het bier en de suiker.
  • Overgiet met 1l water en roer alles goed door elkaar.
  • Laat 1 uur sudderen op een zacht vuur.