print-header

Chocomousse met Barista Chocolate Quad

Dit heb je nodig

  • 600 g melkchocolade
  • 1 flesje Barista Chocolate Quad
  • 1 l room
  • 2 sinaasappels
  • boter
  • scheutje sinaasappellikeur
  • suiker

Zo maak je het

  • Klop de room half op.
  • Verwarm het bier tot tegen het kookpunt en neem van het vuur af.
  • Roer er de chocolade door tot die gesmolten is.
  • Doe het mengsel bij de room en verdeel over glaasjes.
  • Zet minstens 4 uur in de koelkast.
  • Pel de sinaasappels en snij ze in partjes.
  • Bak ze kort in een pan met een beetje boter en bestrooi ze met suiker naar smaak.
  • Schenk er een scheutje likeur over en flambeer.