print-header

Kip in Kapittel Abt

Dit heb je nodig

  • 1 el olie
  • 1 flesje Kapittel Abt
  • 1 kg kipfilet (deel de filet in twee stukken of in blokjes)
  • 150 ml slagroom
  • 3 el suiker
  • 4 fijngehakte uien
  • 6 dl kippenbouillon van blokje
  • sausbinder
  • snuifje peper

Zo maak je het

  • Neem de braadpan en vet deze licht in met de olie.
  • Bak de kip rondom goudbruin en voeg de ui toe.
  • Blus met het bier en de bouillon.
  • Voeg de suiker en peper toe en verwarm dit 35 minuten.
  • Bind de saus met allesbinder en voeg de room toe.
  • Maak op smaak met vers gemalen peper.