Detailfiche brouwerij Boelens

brouwerij Boelens logo
Kerkstraat 7
9111 Belsele (Sint-Niklaas) 
03 / 772 32 00
info@brouwerijboelens.be
www.brouwerijboelens.be
1864 -  

Boelens is een naam met geschiedenis in de Belgische brouwerswereld want reeds rond 1864 werd de brouwerij / mouterij Boelens opgericht in de Kerkstraat, waar de brouwerij zich nog steeds bevindt.

De brouwerij beleverde alle cafés in Belsele, maar werd gaandeweg verdrongen doordat de grote brouwerijen hun terrein inpalmden. De brouwerij werd een drankenhandel.

Huidig brouwer Kris Boelens vatte het plan op om opnieuw te gaan brouwen omdat begin jaren 1980 de mensen de grote merken wat moe werden en op zoek gingen naar speciale bieren. De nadruk werd gelegd op een grondige kennis van de brouwtechnieken en de juiste grondstoffen.

Hij liet zich omringen door de juiste mensen, en kreeg de hulp van enkele Vlaamse universiteiten om een aantal technisch-biologische problemen op te lossen.

Het meest gekende product van de brouwerij is Bieken, een zacht honingbier dat werd gebrouwen uit nostalgie van Biekens uit Sint-Niklaas, ooit een befaamd fabrikant van peperkoek. Kris' echtgenote Annick is de dochter van de zaakvoerder.

    biermerk stijl(en) % Alc.
verdwenen   Ambibrew sterk blond 8,00 %
huidig gamma   Bieken tripel 8,50 %
huidig gamma   Boelens Kriek fruitbier 5,00 %
huidig gamma   Brasschaat Tripel tripel 8,00 %
huidig gamma   Dubbel Klok sterk donker 8,50 %
huidig gamma   Gust blond 7,80 %
huidig gamma   Lander van Baatsem sterk blond 8,50 %
huidig gamma   Ne Wapper sterk blond 8,50 %
huidig gamma   Pa-Gijs blond 7,50 %
huidig gamma   Party On ! sterk blond
verdwenen   Robiaantje blond 6,50 %
huidig gamma   Santa-Bie sterk donker 8,50 %
huidig gamma   Surprise Bier fruitbier 6,00 %
huidig gamma   Tripel Hippoliet fruitbier 8,50 %
huidig gamma   Tripel Klok tripel 8,50 %
huidig gamma   Waase Wolf amber 6,00 %
huidig gamma   Waaslander witbier 5,00 %