Detailfiche brouwerij Brasserie de Gallaix

brouwerij Brasserie de Gallaix logo
Rue de la Place 5
7906 Gallaix 
0495 / 72 89 83
brasseriedegallaix@yahoo.be
www.brasseriedegallaix.be
2013 -  

Industrieel ingenieur Michel Broeckaert is oorspronkelijk afkomstig uit Gent, maar volgde zijn hart en opende in 2013 zijn microbrouwerij in Gallaix. Hij zocht altijd al naar een huis met een loods om er een brouwerij in te beginnen. Hij heeft als bierliefhebber altijd beweerd dat op 35-jarige leeftijd, dus nog niet helemaal volwassen, het de ideale moment was om er aan te beginnen. Na een brouwopleiding van drie jaar heeft hij de sprong gewaagd. De brouwerij is een oude smidse uit 1850 die hij heeft omgebouwd om er de kuipen van zijn microbrouwerij in onder te brengen.

    biermerk stijl(en) % Alc.
huidig gamma   Rosam tripel 8,00 %