Detailfiche brouwerij De Dochter van de Korenaar

brouwerij De Dochter van de Korenaar logo
Pastoor de Katerstraat 24
2387 Baarle-Hertog 
014 / 69 98 00
brouwerij@dedochtervandekorenaar.be
www.dedochtervandekorenaar.be
2007 -  

Sinds 2007 heeft Baarle opnieuw zijn brouwerij. Dit traditioneel ambacht werd echter door de moderne aanpak getransformeerd in een kleine professioneel bedrijf.

De Dochter van de Korenaar verzorgt een kleinschalige bierproductie in de regio. Het assortiment bevat een aantal wel doordachte, eigentijdse recepten die garant staan voor een exclusieve smaakbeleving.

De naam komt van Keizer Karel V, die "beter tegen sap van de dochter van de korenaar kon, dan tegen het bloed van de druiventros".

Het bier l'Amitié werd in samenwerking met Hof ter Dormaal gebrouwen in het kader van de heropbouw van de brouwerij na de brand in 2014.

    biermerk stijl(en) % Alc.
huidig gamma   Barley Wine gerstewijn 13,00 %
huidig gamma   Belle-Fleur IPA 6,00 %
huidig gamma   Bien-Sûr blond 7,00 %
huidig gamma   Bravoure amber 6,50 %
huidig gamma   Bravoure O.A.S.E. cuvée / oaked 6,50 %
huidig gamma   Charbon stout 7,00 %
verdwenen   Courage -- 8,00 %
huidig gamma   Crime Passionel -- 7,50 %
huidig gamma   Embarasse Peated Oad Aged stout, cuvée / oaked 9,00 %
huidig gamma   Embrasse stout 9,00 %
huidig gamma   Extase IPA 8,50 %
huidig gamma   Finesse tripel 8,50 %
huidig gamma   L'Amitié IPA
huidig gamma   L'enfant Terrible geuze 7,00 %
huidig gamma   L'Ensemble speciaalbier 13,00 %
huidig gamma   L'Ensemble Montalcino cuvée / oaked, sterk donker 13,00 %
huidig gamma   La Furieuse -- 7,00 %
huidig gamma   La Renaissance Barrel Aged cuvée / oaked 7,00 %
huidig gamma   Mémoire 1 amber, gerstewijn 11,00 %
huidig gamma   Noblesse blond 5,50 %
huidig gamma   Noblesse Extra-Ordinaire blond 7,00 %
huidig gamma   Passe-Partout alcoholarm, blond 3,00 %
huidig gamma   Sans Pardon imperial stout 11,00 %